يحب الأمريكيون تناول أطعمة غريبة كثيرا، ولكن يبدو أنهم يضيفون السكر إلى كل الأطعمة، بما في ذلك إلى الحمص أيضا.

إحدى الصرعات الأمريكية الجديدة هي... حمص بنكهة الشوكولاطة. حتى قبل عقد، كان من الصعب العثور على الحمص في أمريكيا، ولكن الأمريكيين يحبون الصرعات الصحية، لهذا بعد أن اكتشفوا الحمص الشرق أوسطي بدأوا يستوردونه.

في يومنا هذا، يمكن العثور على الحمص في كل مكان في نيويورك، ولكنه لا يلبي معايير الحمص الشرق أوسطية الأصلية. لا يعرف معظم الأمريكيين طعم الحمص الأصلي، وهم مستعدون لتذوّق أطعمة جديدة وغريبة تقدمها لهم الشركات الأمريكية.

مثلا، بدأت شركة الأطعمة الأمريكية Bora's Head"‎‏" بتسويق علب الحمص الجاهزة التي تتضمن الشوكولاطة. فهذا ليس الحمص الوحيد الذي يمكن العثور عليه في المتاجر الأمريكية، بل هناك أنواع حمص أخرى بطعم المايبل، الفانيل، وغيرها.